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岳池县职业技术学校酒店服务与管理

授课机构:岳池县职业技术学校

地址:四川省岳池县花园路177号

网报价格:¥2400

课程原价:¥2400

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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

一、培养目标与业务范围
培养目标:培养与我国社会主义现代化建设要求相适应、德智体美等全面发展,具有较强的综合职业能力,在饭店一线工作的中初级服务人员和管理人员。
业务范围:本专业毕业生主要面向各类饭店,从事饭店前厅、客房、餐饮、康乐等一线接待服务与相应的基层管理工作。可担任如下岗位的工作,包括:迎宾员、客房预订员、总台接待员、问讯员、外币兑换与收银员、机场车站代表、商务中心服务员、电话接线员、客房服务员、客房服务中心联络员、公共区域清洁及服务员、布件收发保管员、布件洗烫工、餐厅迎宾员、餐厅服务员、酒吧服务员、调酒员、送餐服务员、餐务管理员、健身及娱乐场所服务员、饭店大堂副理、客户关系主任、营销代表等。
二、知识结构、能力结构及要求
(一) 知识结构与要求
1. 掌握本专业所必需的文化基础知识。
2. 打好扎实的外语基础。
3. 掌握旅游职业道德和礼貌礼节的基本知识。
4. 掌握人际交往与沟通的基本知识。
5. 掌握饭店前厅服务与管理知识。
6. 掌握饭店客房服务与管理知识。
7. 掌握饭店餐饮服务与管理知识。
8. 掌握饭店康乐服务与管理知识。
(二) 能力结构与要求
1.具有较强的语言表达能力和思辨能力。
2.能用外语进行接待服务和业务沟通。
3.具有运用计算机进行业务操作的能力。
4.具有一定的人际交往和社会协作能力。
5.具有胜任前厅服务和前厅部基层管理的能力。
6.具有胜任客房服务和客房部基层管理的能力。
7.具有胜任餐饮服务和餐饮部基层管理的能力。
8.具有胜任康乐服务和康乐部基层管理的能力。
9.具有继续学习和适应职业变化的能力。
10.具有吸收和应用新技术的能力。
11.具有一定的创新和创业能力。

岳池县职业技术学校简介

岳池县职业技术学校是在广安职业技术学院(百年老校----岳池师范学校)的基础上由政府引资,教育主管部门全程监管,倾力打造的一所全日制省级重点中等职业学校。校园内古木参天、绿树成荫,鸟语花香、环境优雅是莘莘学子学习深造的理想场所,是学生学业有成、就业有路的阶梯,是学生起帆远航的航母。
学校位于岳池县东门外花园路177号,占地13万平方米,建筑面积5万余平方米。学校领导班子年富力强、德才兼备,全新的教育理念与严格的管理给学校的发展带来了勃勃生机。学校师资力量雄厚,有一支严谨爱生,爱岗敬业,求实创新,乐于奉献,能教研,重技能的师资队伍。学校教育教学设施配套完善。拥有计算机、数控、服装、汽修、电子等实训中心;配有餐饮实作室,客房实作室,音乐室,琴房,学术中心等设施,教师阅览室,学生阅览室一应俱全;拥有多功能体育运动场和标准的形体训练室;配备有校园闭路电视教学网络;先进的多媒体教室和语音室。学生公寓配套设施完善,室内配有电风扇、写字台、衣柜等,床上用品,洗漱用具一律由学校配送。学生膳食中心装修一新,宽敞明亮,清洁卫生,配有标准的餐桌椅,能容纳近2000人同时就餐。
学校教育教学管理科学严谨。对学生实行全封闭,准军事化管理。专职班主任跟班,24小时保安巡逻,电子监控,确保学生学得安心,家长放心。对学生注重:自我教育、自我管理、自我服务的教育。学校强调学生人格品质、生存意志,自我激励,健康心态的综合素质培训。
历经多年,学校已经形成了广泛紧密,健全的毕业生就业安置体系。建成了覆盖北京、上海、杭州、深圳、成都、重庆等40多个大中城市的安置网络。学校设有专门的就业安置部门,配备专门人员。规范就业程序。从“考查用人单位,公开用人单位信息,开展咨询、组织报名,召开用人单位招聘会,办理就业手续,毕业生就业跟踪服务等环节”入手,确保100%学生高质量就业,高薪就业。让学生家长放心,社会满意。

  • 学校名称:岳池县职业技术学校

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    授课地址:四川省岳池县花园路177号 预约参观